# Petits vapeurs : banh baos, gyozas et autres petites bouchées

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/petits-vapeurs-586c03ea7418 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Isabelle Guerre](https://superlivre.fr/auteur/isabelle-guerre-cb16636701c)
- **illustrateur** : [Aline Princet](https://superlivre.fr/auteur/aline-princet-cb15116172t)
- **Première parution** : 2017
- **Langue** : français
- **Genres** : [Dim sum](https://superlivre.fr/genre/dim-sum-cb16568852g)
- **Éditions recensées** : 1 (2017–2017)

## Résumé

Wontons, raviolis, banh baos, gyozas… D'inspiration asiatique, mais adaptées aux goûts et produits français, ces gourmandises salées (et sucrées) ont tout pour séduire  : délicates, saines, aux parfums d'évasion… elles sont parfaites à déguster en entrée ou pour un apéritif dînatoire original.Sous leur nom exotique, rien de plus simples à réaliser que ces petites bouchées, alors essayez-les  ! Retrouvez 25 recettes variées et colorées à décliner selon vos invités.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2017 | [Larousse](https://superlivre.fr/editeur/larousse) | [Paris] | 54 | 978-2-03-594052-0 |