Petits vapeurs
banh baos, gyozas et autres petites bouchées
auteur :Isabelle Guerre
illustrateur :Aline Princet
Résumé éditeur
Wontons, raviolis, banh baos, gyozas… D'inspiration asiatique, mais adaptées aux goûts et produits français, ces gourmandises salées (et sucrées) ont tout pour séduire : délicates, saines, aux parfums d'évasion… elles sont parfaites à déguster en entrée ou pour un apéritif dînatoire original.Sous leur nom exotique, rien de plus simples à réaliser que ces petites bouchées, alors essayez-les ! Retrouvez 25 recettes variées et colorées à décliner selon vos invités.
Sujet :Dim sum
- Première parution
- 2017
- Éditeur
- Larousse[Paris]
- Pages
- 54
- Éditions
- 1
- Langue
- Français
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