Petits gâteaux et pâte à choux

Résumé éditeur

Coup de coeur pour ce livre réalisé par les mêmes auteurs que " Petits gâteaux à quatre mains" publié l'année dernière et que nous avions plébiscité également. Après la présentation d'une recette de base, on crée un gâteau plus extra-ordinaire : ainsi la pâte à choux sera l'occasion de rencontrer des extraterrestres, le gâteau marbré pourra donner naissance à un volcan en éruption. Conseils, explications, photographies des étapes et du résultat : rien ne manque. La mise en page est réussie et très agréable. Les réalisations sont sensationnelles et les idées des auteurs originales. Comment cuire un gâteau à la vapeur dans un morceau de tissu ou faire des moules en papier avec du papier sulfurisé : point n'est besoin d'avoir du matériel onéreux pour faire des gâteaux appétissants et sortant de l'ordinaire. Mention spéciale pour cet atelier de pâtisserie !