# Petits fours et assortiments en fiches techniques, 100 recettes et variantes 2

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/petits-fours-et-assortiments-en-fiches-techniques-100-recettes-et-variantes-2-cb35018067g (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Dominique Weber](https://superlivre.fr/auteur/dominique-weber-cb119289580), [Vincent Weber](https://superlivre.fr/auteur/vincent-weber-cb11928972j), [Michel Buecheler](https://superlivre.fr/auteur/michel-buecheler-cb12080981d)
- **Première parution** : 1989
- **Langue** : français
- **Genres** : [Petits fours sucrés](https://superlivre.fr/genre/petits-fours-sucres-cb12004298h), [Pâtisserie](https://superlivre.fr/genre/patisserie-cb11933038w), [Technique](https://superlivre.fr/genre/technique-cb11933639w)
- **Éditions recensées** : 1 (1989–1989)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1989 | [[BPI]](https://superlivre.fr/editeur/bpi) | Paris | 240 | 2-85708-061-1 |