# Petite et grande histoire des céréales et légumes secs

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/petite-et-grande-histoire-des-cereales-et-legumes-secs-cb470114062 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Éric Birlouez](https://superlivre.fr/auteur/eric-birlouez-cb137527603)
- **Première parution** : 2022
- **Langue** : français
- **Genres** : [Céréales (aliment)](https://superlivre.fr/genre/cereales-aliment-cb177020015), [Céréaliculture](https://superlivre.fr/genre/cerealiculture-cb11936320c), [Histoire](https://superlivre.fr/genre/histoire-cb119344445), [Légumes secs](https://superlivre.fr/genre/legumes-secs-cb119520878)
- **Éditions recensées** : 1 (2022–2022)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2022 | [Éditions Quae](https://superlivre.fr/editeur/quae) | Versailles | 191 | 978-2-7592-3476-9 |