# Petite encyclopédie du restaurateur... 10e édition

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/petite-encyclopedie-du-restaurateur-10e-edition-cb31987846x (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Pierre Dagouret](https://superlivre.fr/auteur/pierre-dagouret-cb11054965c)
- **Première parution** : 1948
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1948–1948)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1948 |  |  |  |  |