# Petit traité gourmand de l'oie & du foie gras

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/petit-traite-gourmand-de-loie-du-foie-gras-604d8d422b80 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Pierre Dubarry](https://superlivre.fr/auteur/pierre-dubarry-cb13024279s)
- **Première parution** : 2004
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine (oie. - viande)](https://superlivre.fr/genre/cuisine-oie-viande-cb13187774k), [Foie gras](https://superlivre.fr/genre/foie-gras-cb11971216g)
- **Éditions recensées** : 1 (2004–2004)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2004 | [Équinoxe](https://superlivre.fr/editeur/equinoxe) | Barbentane | 124 | 2-84135-296-X |