Petit mémo des jardins au Moyen âge

Résumé éditeur

Ce petit aperçu des jardins médiévaux vous présente l'essentiel de ce qui constitue chacun d'eux. Vous y trouverez également quelques recettes qui vous donneront un aperçu de la cuisine médiévale et quelques informations sur certaines plantes parmi les plus représentatives dans les différents carrés qui constituent l'organisation rigoureuse, presque architecturée de ces jardins. Qu'ils soient utilitaires, nourriciers, curatifs, scientifiques ou simplement une bulle de verdure, les jardins médiévaux se révèlent être une vaste source d'inspiration pour créer les nôtres et même les transposer dans notre univers d'aujourd hui.