# Petit bréviaire de la gastronomie périgourdine : suivi de recettes de cuisine anciennes ou inédites

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/petit-breviaire-de-la-gastronomie-perigourdine-cb35345566x (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Pierre-Paul Grassé](https://superlivre.fr/auteur/pierre-paul-grasse-cb11905732m) (1895–1985)
- **illustrateur** : [Maurice Albe](https://superlivre.fr/auteur/maurice-albe-cb11888295b)
- **Première parution** : 1990
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine périgourdine](https://superlivre.fr/genre/cuisine-perigourdine-cb11957229v)
- **Éditions recensées** : 1 (1990–1990)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1990 | [P. Fanlac](https://superlivre.fr/editeur/p-fanlac) | Périgueux | 118 | 2-86577-146-6 |