# Patrimoine gastronomique en pays de la Loire

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/patrimoine-gastronomique-en-pays-de-la-loire-cb35472130w (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Martine Denoueix](https://superlivre.fr/auteur/martine-denoueix-cb12241038j)
- **illustrateur** : [Jean-François Rabillon](https://superlivre.fr/auteur/jean-francois-rabillon-cb122410434)
- **contributeur** : [Hubert Martin](https://superlivre.fr/auteur/hubert-martin-cb13186102t)
- **Première parution** : 1991
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine angevine](https://superlivre.fr/genre/cuisine-angevine-cb12152203q), [Cuisine bretonne](https://superlivre.fr/genre/cuisine-bretonne-cb11949014j), [Cuisine du Maine](https://superlivre.fr/genre/cuisine-du-maine-cb17032825s), [Cuisine poitevine](https://superlivre.fr/genre/cuisine-poitevine-cb11958138s)
- **Éditions recensées** : 2 (1991–1997)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1991 | [Atelier Kerdoré](https://superlivre.fr/editeur/atelier-kerdore) | Laval | 207 | 2-909191-00-1 |
| 1997 | [Siloë](https://superlivre.fr/editeur/siloe) | [Laval] | 255 | 2-84231-028-4 |