# Pâtisseries, pains sucrées-salés : recettes et techniques, sans sucre, gluten, lait, maïs

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/patisseries-pains-sucrees-sales-d5d23015d71d (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Franck Béhérec](https://superlivre.fr/auteur/franck-beherec-cb167753251), [Véronique Béhérec](https://superlivre.fr/auteur/veronique-beherec-cb16974697t)
- **Première parution** : 2015
- **Langue** : français
- **Genres** : [Diétothérapie -- Recettes](https://superlivre.fr/genre/dietotherapie-recettes-cb12045677q), [Intolérances alimentaires](https://superlivre.fr/genre/intolerances-alimentaires-cb16722243x), [Produits de boulangerie-pâtisserie](https://superlivre.fr/genre/produits-de-boulangerie-patisserie-cb11970989c)
- **Éditions recensées** : 1 (2015–2015)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2015 | [Éditions Orphie](https://superlivre.fr/editeur/orphie) | Saint-Denis (La Réunion) | 197 | 979-10-298-0008-5 |