# Pâtisserie : 15 techniques et 30 recettes

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/patisserie-d62a39f8ba19 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Philippe Mérel](https://superlivre.fr/auteur/philippe-merel-cb145848201)
- **illustrateur** : [Amélie Roche](https://superlivre.fr/auteur/amelie-roche-cb158141867)
- **Première parution** : 2010
- **Langue** : français
- **Genres** : [Pâtisserie](https://superlivre.fr/genre/patisserie-cb11933038w)
- **Éditions recensées** : 1 (2010–2010)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2010 | [Hachette pratique](https://superlivre.fr/editeur/hachette-pratique) | Paris | 96 | 978-2-01-238106-3 |