# Pâtisserie : les clés de la réussite, tous les savoirs faire

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/patisserie-cb425181272 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Denis Herrero](https://superlivre.fr/auteur/denis-herrero-cb16628852t), [Germain Étienne](https://superlivre.fr/auteur/germain-etienne-cb16628857j)
- **contributeurs** : [Denis Herrero](https://superlivre.fr/auteur/denis-herrero-cb16628852t), [Germain Étienne](https://superlivre.fr/auteur/germain-etienne-cb16628857j), [Francis Carcel](https://superlivre.fr/auteur/francis-carcel-cb16628860f)
- **Première parution** : 2011
- **Langue** : français
- **Genres** : [Boulangerie -- Technique](https://superlivre.fr/genre/boulangerie-technique-cb11944309k), [Pâtisserie](https://superlivre.fr/genre/patisserie-cb11933038w), [Technique](https://superlivre.fr/genre/technique-cb11933639w)
- **Éditions recensées** : 1 (2011–2011)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2011 | [Délicéo](https://superlivre.fr/editeur/deliceo) | Bordeaux | 527 | 2-914635-31-1 |