# Pâte à choux, mes best-sellers ! : éclairs, choux à la crème, Saint-Honoré, Paris-Brest, les gâteaux rois de la pâtisserie française

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/pate-a-choux-mes-best-sellers-cb46640587f (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Stéphane Glacier](https://superlivre.fr/auteur/stephane-glacier-cb14435137v) (1970–)
- **Première parution** : 2020
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (2020–2020)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2020 | [Glacier formation et conseil](https://superlivre.fr/editeur/glacier-formation-et-conseil) | [Colombes] | 59 | 978-2-9570096-1-9 |