# Passionnément boulanger : CAP boulanger technologie

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/passionnement-boulanger-6e6d0485d986 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Éric Champion](https://superlivre.fr/auteur/eric-champion-cb17031640w)
- **contributeur** : [Chambre des métiers et de l'artisanat. Campus. Indre et Loire](https://superlivre.fr/auteur/chambre-des-metiers-et-de-lartisanat-campus-indre-et-loire-cb17031646z)
- **Première parution** : 2016
- **Langue** : français
- **Genres** : [Boulangerie -- Technique](https://superlivre.fr/genre/boulangerie-technique-cb11944309k), [France](https://superlivre.fr/genre/france-cb119314762), [Produits de boulangerie-pâtisserie](https://superlivre.fr/genre/produits-de-boulangerie-patisserie-cb11970989c)
- **Éditions recensées** : 1 (2016–2016)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2016 | [la Simarre](https://superlivre.fr/editeur/la-simarre) | Joué-lès-Tours | 206 | 978-2-36536-056-2 |