# Parmentier ou la Dignité de la pomme de terre : essai sur la famine

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/parmentier-ou-la-dignite-de-la-pomme-de-terre-14ad2ff1cd7d (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Ernest Kahane](https://superlivre.fr/auteur/ernest-kahane-cb11909308m) (1903–1996)
- **Première parution** : 1978
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1978–1978)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1978 | [A. Blanchard](https://superlivre.fr/editeur/a-blanchard) | Paris | 183 | 2-85367-088-0 |