# Paris sans gluten

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/paris-sans-gluten-6a233e7523ab (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Delphine Malachard des Reyssiers](https://superlivre.fr/auteur/delphine-malachard-des-reyssiers-cb14558706j) (1974–)
- **Première parution** : 2016
- **Langue** : français
- **Genres** : [Paris (France)](https://superlivre.fr/genre/paris-france-cb11932931q), [Restaurants](https://superlivre.fr/genre/restaurants-cb11932762f), [Régimes sans gluten](https://superlivre.fr/genre/regimes-sans-gluten-cb12128649z), [Répertoires](https://superlivre.fr/genre/repertoires-cb120451520)
- **Éditions recensées** : 1 (2016–2016)

## Résumé

Bonne nouvelle : manger sans gluten ne signifie plus manger chez soi ! De plus en plus d'enseignes et de restaurants élargissent leurs offres, voire se spécialisent entièrement. Où sortir bruncher, déjeuner ou dîner sans gluten ? Où trouver une bonne baguette ? Où se procurer des éclairs au chocolat à se damner ou encore de délicieux sandwichs et crêpes minute à emporter ? Où faire le plein de produits sans gluten ? La réponse à toutes ces questions dans ce guide ! Classées par arrondissement, découvrez 150 adresses pour vous approvisionner (des épiceries fines aux grandes surfaces, avec des conseils pour cibler les produits) et pour manger sans gluten à tout moment de la journée. En bonus : - Que faire pour dépister une intolérance au gluten ? - Comment lire les étiquettes alimentaires ? - Grandes surfaces alimentaires et chaînes bio : quels produits privilégier ?

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2016 | [Édition First](https://superlivre.fr/editeur/first-editions) | Paris | 320 | 978-2-7540-8454-3 |