# Paris, Île-de-France : 123 villes, 127 hôtels, 772 restaurants, 541 artisans

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/paris-ile-de-france-cb471602848 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Gault & Millau](https://superlivre.fr/auteur/gault-millau-cb123186989)
- **Première parution** : 2022
- **Langue** : français
- **Genres** : [Hôtels](https://superlivre.fr/genre/hotels-cb11932044k), [Métiers de l'alimentation](https://superlivre.fr/genre/metiers-de-lalimentation-cb15617066q), [Restaurants](https://superlivre.fr/genre/restaurants-cb11932762f), [Répertoires](https://superlivre.fr/genre/repertoires-cb120451520), [Île-de-France (France)](https://superlivre.fr/genre/ile-de-france-france-cb11949941x)
- **Éditions recensées** : 1 (2022–2022)

## Résumé

541 artisans, 772 restaurants, 127 hôtels testés, triés et commentés par une équipe professionnelle qui a sillonné la région. L'Ile-de-France, une région qui concentre toutes les énergies. Avec Gault&Millau, découvrez ou re-découvrez la la vallée de Chevreuse, Passy ou les Grandes Carrières. Approchez une région avec ses spécialités régionales le poireau vinaigrette, le fontainebleau, la soupe à l'oignon, l'œuf mayo… …. Laissez-vous porter au fil de ces pages par la richesse de ces terroirs et territoires, de ces regards et talents, de ces gestes et élans qui tendent tous vers l'excellence.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2022 | [Gault, Millau](https://superlivre.fr/editeur/gault-millau) | Paris | 617 | 978-2-37557-075-3 |