# Parigot tête de veau : petit guide pratique à la gloire de la tête de veau

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/parigot-tete-de-veau-553d93805aee (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Blandine Vié](https://superlivre.fr/auteur/blandine-vie-cb11928236r) (2000–), [Jean-Louis Galesne](https://superlivre.fr/auteur/jean-louis-galesne-cb13549551q)
- **Première parution** : 2000
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine (veau. - viande)](https://superlivre.fr/genre/cuisine-veau-viande-cb12045311z)
- **Éditions recensées** : 1 (2000–2000)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2000 | [J.-P. Rocher](https://superlivre.fr/editeur/j-p-rocher) | Paris | 130 | 2-911361-23-7 |