à l'automne 2019, recul des prix des produits agricoles à la production sur un an
À l'automne 2019, le repli des prix des grandes cultures est fortement lié à la baisse des cours des céréales tandis que la bonne tenue des prix des animaux de boucherie reflète la hausse des cours des porcins. Pour les premiers, les disponibilités céréalières mondiales et françaises abondantes pèsent sur les prix alors que le dynamisme de la demande asiatique est l'élément moteur de soutien des prix pour les seconds.
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| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Librairie | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2019 | Ministère de l'agriculture et de l'alimentation. Service de la statistique et de la prospective (SSP) | — | — | [Paris] | Vinted |
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