en juillet 2019, une progression des prix agricoles à la production limitée par le repli des céréales, malgré des cours fermes pour les légumes et les porcins
Sur les sept premiers mois de 2019, les températures ont été supérieures aux normales, à l'exception des mois de janvier et mai. Les dernières décades de juin et juillet ont été marquées par des températures caniculaires sur toutes les régions. À ces températures élevées, se sont ajoutées des précipitations déficitaires, hormis en avril. Au 1er août, l'indice d'humidité des sols est déficitaire sur la majorité de l'hexagone sauf en Bretagne, en Corse et dans le Sud-Ouest (Infos rapides Climatologie, août 2019). Cette sécheresse et les périodes de canicule combinées à des orages de grêle ou du gel ont perturbé, à des degrés divers, les différentes cultures.
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