Panification du gluten, découverte communiquée à S. M. l'Empereur et publiée par Alfred Bing
auteur :Alfred Daniel Bing
- Première parution
- 1861
- Éditeur
- impr. de J. ClayeParis
- Pages
- 26
- Éditions
- 1
- Langue
- Français
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Édition
| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1861 | impr. de J. Claye | — | 26 | Paris | Vinted | BNF → |