# Pains maison : voyage culinaire en 42 recettes croustillantes

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/pains-maison-cb470792985 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Heddi Nieuwsma](https://superlivre.fr/auteur/heddi-nieuwsma-cb180354366)
- **illustrateur** : [Dorian Rollin](https://superlivre.fr/auteur/dorian-rollin-cb16506635m)
- **Première parution** : 2020
- **Langue** : français
- **Genres** : [Pâte à pain](https://superlivre.fr/genre/pate-a-pain-cb12015756d), [Suisse](https://superlivre.fr/genre/suisse-cb11933332n), [Variétés de pain](https://superlivre.fr/genre/varietes-de-pain-cb11949162p)
- **Éditions recensées** : 1 (2020–2020)

## Résumé

Connaissez-vous la tresse (zopf), le pain des amis (pfilenbrot) ou le gâteau des rois ? L´auteure du blog « Cuisine Helvetica » nous offre un voyage gustatif croustillant à travers la Suisse et ses traditions ! Dans ce livre, elle détaille 42 recettes pour faire du pain maison sans machine, et nous conte leur histoire et les traditions dont ils découlent. Des recettes accessibles à tous et superbement illustrées par les photographies de Dorian Rollin.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2020 | [Helvetiq](https://superlivre.fr/editeur/helvetiq) | Bâle. - Lausanne | 335 | 978-2-940481-78-1 |