# Pains & brioches du monde

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/pains-brioches-du-monde-cb47219969m (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Karima El Makhloufi Belhassan](https://superlivre.fr/auteur/karima-el-makhloufi-belhassan-cb180756179)
- **illustrateur** : [Sandra Mahut](https://superlivre.fr/auteur/sandra-mahut-cb14651942f)
- **Première parution** : 2023
- **Langue** : français
- **Genres** : [Brioches](https://superlivre.fr/genre/brioches-cb12550466c), [Cuisine (pain)](https://superlivre.fr/genre/cuisine-pain-cb11987488j)
- **Éditions recensées** : 1 (2023–2023)

## Résumé

De l'Europe à l'Afrique,  de l'Asie à l'Amérique,  les pains sont au cœur des traditions culinaires partout dans le monde.Focaccia, buns, naan, pita, batbout, tortillas, msemen, pain burger, brioche suisse, babka… partez à la découverte des pains et brioches du monde à travers plus de 60 recettes sélectionnées par Karima El Makhloufi, à réaliser à la maison nature ou garnie en toute simplicité.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2023 | [Marabout](https://superlivre.fr/editeur/marabout) | Vanves | 135 | 978-2-501-17551-7 |