# Oxygène et vin : du rôle de l'oxygène à la technique de micro-oxygénation

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/oxygene-et-vin-3d4bad9c9d64 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Alessandra Biondi Bartolini](https://superlivre.fr/auteur/alessandra-biondi-bartolini-cb167766493) (1969–), [Francesco Cavini](https://superlivre.fr/auteur/francesco-cavini-cb16776651n), [Mathieu de Basquiat](https://superlivre.fr/auteur/mathieu-de-basquiat-cb16776653b)
- **Première parution** : 2008
- **Langue** : français
- **Genres** : [Micro-oxygénation du vin](https://superlivre.fr/genre/micro-oxygenation-du-vin-cb14586283r), [Oxygène -- Appareils et matériel](https://superlivre.fr/genre/oxygene-appareils-et-materiel-cb13506480g), [Teneur en oxygène](https://superlivre.fr/genre/teneur-en-oxygene-cb12218630h), [Vin](https://superlivre.fr/genre/vin-cb11933798p)
- **Éditions recensées** : 1 (2008–2008)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2008 | [Parsec](https://superlivre.fr/editeur/parsec) | Firenze | 294 | 978-88-903722-1-6 |