en novembre, des abattages d'agneaux toujours en retraits
En novembre 2023, les abattages d'agneaux sont de nouveau en repli (- 6,8 % sur un an). Le cours de l'agneau reste au-dessus du niveau de 2022. En octobre 2023, le coût des aliments pour ovins repart à la hausse. Les importations d'ovins vivants et de viande ovine progressent sur un an. La consommation de viande ovine recule de 3,5 % sur un an.
Sujets :Commerce extérieur · Ovis · Production
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