Ovins

Résumé éditeur

En octobre 2024, les abattages d'agneaux et d'ovins de réforme sont en net recul sur un an. Face à la baisse de l'offre, la hausse saisonnière du cours moyen de l'agneau se renforce et le porte à des niveaux élevés. En septembre 2024, le prix des aliments pour ovins se replie très légèrement sur un mois (- 0,64 %). Les exportations d'ovins vivants progressent de 23,6 % sur un an. La consommation de viande ovine augmente de 2,4 % sur un an, alors que dans le même temps, les importations augmentent de 7,4 % et les exportations baissent de 1,8 %.