Ovins

Résumé éditeur

En novembre 2024, les abattages d'agneaux et d'ovins de réforme reculent nettement sur un an. La baisse de l'offre accentue la hausse saisonnière du cours moyen de l'agneau. En octobre 2024, le prix des aliments pour ovins continu de se replier par rapport à 2023. Les exportations d'ovins vivants s'accroissent de 23,6 % sur un an. La consommation de viande ovine se replie de 4,5 % sur un an. Toujours sur un an, les importations de viande augmentent de 0,7 % et les exportations baissent de 1,3 %.