# Ovins : en août 2023, nouveau repli des abattages d'agneaux

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/ovins-cb47344958j (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [France. Ministère de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire. Service de la statistique et de la prospective](https://superlivre.fr/auteur/france-ministere-de-lagriculture-et-de-la-souverainete-alimentaire-service-de-la-cb162036492)
- **Première parution** : 2023
- **Langue** : français
- **Genres** : [Bovins](https://superlivre.fr/genre/bovins-cb11936414q), [Bétail -- Abattage (élevage)](https://superlivre.fr/genre/betail-abattage-elevage-cb12423209x)
- **Éditions recensées** : 1 (2023–2023)

## Résumé

En août 2023, les abattages d'agneaux reculent de nouveau sur un an (- 6,5 %). Le cours de l'agneau continue de baisser par rapport au mois précédent, mais reste toujours au-dessus de la moyenne 2018-2022. En juillet 2023, les échanges d'ovins vivants reculent ainsi que les importations de viande ovine. La consommation de viande diminue sensiblement (- 20,1 %). Le coût des aliments pour ovins amorce une baisse, tout en restant à un niveau élevé.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2023 | [SSP](https://superlivre.fr/editeur/ssp) | [Paris] |  |  |