en mai 2023, nouveau repli des abattages d'agneaux
En mai 2023, les abattages d'agneaux reculent de nouveau sur un an (- 10,1 %). Bien qu'en baisse sur un mois, le cours de l'agneau reste soutenu. En avril 2023, les importations d'ovins vivants reculent sensiblement alors que les exportations progressent sur un an. Les importations de viande ovine destinée au marché français augmentent sur un an. Le coût des aliments pour ovins reste à un niveau élevé.
Sujets :Bétail -- Abattage (élevage) · Commerce extérieur · Ovis
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