# Ovins : en mars 2023, hausse des abattages d'ovins

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/ovins-cb47261731g (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [France. Ministère de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire. Service de la statistique et de la prospective](https://superlivre.fr/auteur/france-ministere-de-lagriculture-et-de-la-souverainete-alimentaire-service-de-la-cb162036492)
- **Première parution** : 2023
- **Langue** : français
- **Genres** : [Bétail -- Abattage (élevage)](https://superlivre.fr/genre/betail-abattage-elevage-cb12423209x), [Commerce extérieur](https://superlivre.fr/genre/commerce-exterieur-cb11976156n), [Ovis](https://superlivre.fr/genre/ovis-cb123301794)
- **Éditions recensées** : 1 (2023–2023)

## Résumé

En mars 2023, les abattages d'agneaux et d'ovins de réforme progressent sur un an, tirés par la demande pascale. Le cours de l'agneau reste soutenu. En février 2023, les importations d'ovins vivants sont en net retrait alors que les exportations progressent sur un an. Les importations de viande ovine destinée au marché français sont en légère hausse sur un an. Le coût des aliments pour ovins reste à un niveau élevé.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2023 | [SSP](https://superlivre.fr/editeur/ssp) | [Paris] |  |  |