# Ovins : en janvier, nouveau recul des abattages d'agneaux

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/ovins-cb472057107 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [France. Ministère de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire. Service de la statistique et de la prospective](https://superlivre.fr/auteur/france-ministere-de-lagriculture-et-de-la-souverainete-alimentaire-service-de-la-cb162036492)
- **Première parution** : 2023
- **Langue** : français
- **Genres** : [Bétail -- Abattage (élevage)](https://superlivre.fr/genre/betail-abattage-elevage-cb12423209x), [Ovis](https://superlivre.fr/genre/ovis-cb123301794), [Production](https://superlivre.fr/genre/production-cb11975869p)
- **Éditions recensées** : 1 (2023–2023)

## Résumé

En janvier 2023, les abattages d'agneaux poursuivent leur baisse sur un an pour le 9ème mois consécutif (- 13,4 %) tandis que ceux d'ovins de réforme progressent de nouveau (+ 9,7 %). Le cours de l'agneau reste soutenu. En décembre 2022, les importations d'ovins vivants sont en retrait pour le 6ème mois consécutif. Les exportations reculent sur un an. Les importations de viande ovine destinée au marché français sont en hausse sur un an. Le coût des aliments pour ovins reste à un niveau élevé.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2023 | [SSP](https://superlivre.fr/editeur/ssp) | [Paris] |  |  |