en novembre 2022, nouveau repli des abattages d'agneaux
En novembre, les abattages d'agneaux sont en repli sur un an pour la 7ème fois consécutive. Dans le même temps, les abattages d'ovins de réforme sont au-dessus de leur niveau de 2021. Le cours de l'agneau reste soutenu. En octobre, les échanges d'ovins vivants sont en repli sur un an. Les importations de viande ovine destinée au marché français sont en hausse sur un an. Le coût des aliments pour ovins reste élevé.
Sujets :Bétail -- Abattage (élevage) · Consommation · Ovis
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