# Ovins : en janvier 2022, des abattages d'agneaux à la hausse

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/ovins-cb46990650x (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [France. Ministère de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire. Service de la statistique et de la prospective](https://superlivre.fr/auteur/france-ministere-de-lagriculture-et-de-la-souverainete-alimentaire-service-de-la-cb162036492)
- **Première parution** : 2022
- **Langue** : français
- **Genres** : [Bétail -- Abattage (élevage)](https://superlivre.fr/genre/betail-abattage-elevage-cb12423209x), [Importations](https://superlivre.fr/genre/importations-cb119767042), [Production](https://superlivre.fr/genre/production-cb11975869p)
- **Éditions recensées** : 1 (2022–2022)

## Résumé

En ce début d'année, les abattages d'agneaux sont en hausse (+ 4,6 % sur un an) alors que les abattages d'ovins de réforme reculent (- 0,6 %). L'offre limitée d'animaux contribue à soutenir les cours. En décembre 2021, les importations de viande ovine destinées au marché français sont en retrait de 6,7 % par rapport à leur niveau de 2020. Dans le même temps, les exportations sont à un niveau élevé du fait de la hausse du volume réexporté de viande en provenance du Royaume-Uni.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2022 | [SSP](https://superlivre.fr/editeur/ssp) | [Paris] |  |  |