# Ovins : en novembre 2021, moins d'ovins abattus que l'année précédente

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/ovins-cb46942822p (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [France. Ministère de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire. Service de la statistique et de la prospective](https://superlivre.fr/auteur/france-ministere-de-lagriculture-et-de-la-souverainete-alimentaire-service-de-la-cb162036492)
- **Première parution** : 2021
- **Langue** : français
- **Genres** : [Bétail -- Abattage (élevage)](https://superlivre.fr/genre/betail-abattage-elevage-cb12423209x), [Commerce extérieur](https://superlivre.fr/genre/commerce-exterieur-cb11976156n), [Ovis](https://superlivre.fr/genre/ovis-cb123301794)
- **Éditions recensées** : 1 (2021–2021)

## Résumé

En novembre 2021, les abattages d'agneaux et d'ovins de réforme reculent en nombre de têtes, respectivement de 1,1 % et de 1,0 % sur un an. L'offre limitée d'animaux contribue à soutenir les cours. En octobre, les importations de viande ovine dépassent de 32,8 % leur niveau de l'an dernier. Dans le même temps, les exportations continuent à augmenter du fait de la hausse du volume réexporté de viande en provenance du Royaume-Uni.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2021 | [SSP](https://superlivre.fr/editeur/ssp) | [Paris] |  |  |