en octobre 2021, les abattages d'agneaux reculent sur un an
En octobre 2021, les abattages d'agneaux reculent en nombre de têtes et en poids sur un an (respectivement - 3,0 % et - 2,3 %). L'offre limitée d'animaux contribue à soutenir les cours. En septembre, les importations de viande ovine dépassent de 33 % leur niveau de l'an dernier. Dans le même temps, les exportations augmentent fortement pour le neuvième mois consécutif.
Sujets :Bétail -- Abattage (élevage) · Commerce extérieur · Production
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