# Ovins : en septembre 2021, des cours d'agneaux toujours soutenus

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/ovins-cb46927330q (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [France. Ministère de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire. Service de la statistique et de la prospective](https://superlivre.fr/auteur/france-ministere-de-lagriculture-et-de-la-souverainete-alimentaire-service-de-la-cb162036492)
- **Première parution** : 2021
- **Langue** : français
- **Genres** : [Bétail -- Abattage (élevage)](https://superlivre.fr/genre/betail-abattage-elevage-cb12423209x), [Commerce extérieur](https://superlivre.fr/genre/commerce-exterieur-cb11976156n), [Production](https://superlivre.fr/genre/production-cb11975869p)
- **Éditions recensées** : 1 (2021–2021)

## Résumé

En septembre 2021, les abattages d'agneaux reculent en nombre de têtes sur un an. L'offre limitée au regard de la demande contribue à tirer à la hausse les cours. En août 2021, les importations totales de viande ovine dépassent de près de 20 % leur niveau de l'an dernier. Dans le même temps, les exportations de viande ovine augmentent fortement pour le huitième mois consécutif.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2021 | [SSP](https://superlivre.fr/editeur/ssp) | [Paris] |  |  |