Oubliez le sucre

Résumé éditeur

Ayant eu à faire face à des fatigues chroniques, des maladies auto-immunes, des allergies et du diabète dans notre entourage proche, nous avons choisi d'éliminer le sucre et les produits raffinés de notre alimentation. Nous avons donc pris la décision de revenir à des produits simples, peu transformés et surtout de cuisiner nous-mêmes nos plats pour éliminer au maximum le sucre et les additifs. Ce livre est avant tout l'occasion de partager notre parcours et nos recettes avec d'autres qui font face aux mêmes impératifs de changement pour leur santé. En plus d'idées recettes, une liste de courses et une classification des farines, les pièges à éviter vous seront utiles.