# Orientations FAO/OMS à l'usage des gouvernements concernant l'application du HACCP dans les petites entreprises moins développées du secteur alimentaire

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/orientations-fao-oms-a-lusage-des-gouvernements-concernant-lapplication-du-haccp-cb41228500p (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Organisation mondiale de la santé](https://superlivre.fr/auteur/organisation-mondiale-de-la-sante-cb118685994), [Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture](https://superlivre.fr/auteur/organisation-des-nations-unies-pour-lalimentation-et-lagriculture-cb118620937)
- **Première parution** : 2007
- **Langue** : français
- **Genres** : [Analyse des dangers et maîtrise des points critiques](https://superlivre.fr/genre/analyse-des-dangers-et-maitrise-des-points-critiques-cb13334821v), [Industries agroalimentaires](https://superlivre.fr/genre/industries-agroalimentaires-cb11949682p)
- **Éditions recensées** : 1 (2007–2007)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2007 | [FAO](https://superlivre.fr/editeur/fao) | Rome | 82 | 978-92-4-259503-1 |