(Ordonnance du Roi, enjoignant à Robert de La Varenne, exempt du lieutenant criminel, de visiter, pendant le carême, les hôtels des princes et seigneurs, les maisons des particuliers, les hôtelleries, auberges et cabarets, pour y rechercher et saisir les viandes destinées à être vendues et les envoyer à l'Hôtel-Dieu.) — France