2014 – 2021. Bilan des importations de produits agricoles et alimentaires dans la consommation des ménages mahorais
Depuis 2018, on observe une tendance à la hausse de l'importation globale des produits agricoles et alimentaires dans le département. Elle reste cependant très variable selon les produits importés. Ce phénomène est particulièrement marqué depuis la sortie de la crise sanitaire liée à la Covid-19, où les importations mahoraises de produits agricoles ont connu des évolutions très contrastées. Ainsi, les importations de fruits, qui traversaient une période de croissance ralentie pendant la crise (+8,6 %), ont connu une hausse sensible (+28,9 %) en 2021 majoritairement tirée par les agrumes. En revanche, les importations de légumes n'ont progressé en 2021 qu'à un rythme bien moindre qu'en 2020 (4,9 % contre 26,5 %). Les importations de viande et de riz, quant à elles, ne suivent pas la tendance haussière des autres produits importés. En 2021, Le volume total des importations de riz a reculé de 11,8 %, revenant aux niveaux d'avant la crise. Les importations de viande ont également baissé (-7 %) pendant la même période. On peut observer çà et là quelques petits contrastes selon les catégories des produits agricoles. Du côté des fruits, toutes les importations ont augmenté à l'exception de la filière pomme, dont le volume a légèrement diminué de 5,5 % en 2021. Pour la viande, on observe un léger repli de l'importation de volailles et une hausse significative de viande ovine et caprine en 2021 : S'agit-il d'une sous consommation de la volaille au profit des ovins caprins ou est-ce une percée de l'abattoir AVM nouvellement agréé qui s'inscrit dans la volonté de réduire l'importation de volailles et participer à l'autosuffisance de l'île ?
Sujets :Importations · Produits agroalimentaires
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| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Notice | |
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| 2022 | Sise Mayotte | — | — | [Paris] | Vinted | BNF → |
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