# Observations sur les farines

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/observations-sur-les-farines-f6e585527d94 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Antoine Balland](https://superlivre.fr/auteur/antoine-balland-cb125521870) (1845–1927)
- **Première parution** : 1895
- **Langue** : français
- **Genres** : [Aliments -- Falsification et inspection](https://superlivre.fr/genre/aliments-falsification-et-inspection-cb11942195z)
- **Éditions recensées** : 1 (1895–1895)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1895 | [H. Charles-Lavauzelle](https://superlivre.fr/editeur/henri-charles-lavauzelle) | Paris et Limoges | 26 |  |