# Observations sur la déshydratation et la réhydratation des légumes

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/observations-sur-la-deshydratation-et-la-rehydratation-des-legumes-cb31511472s (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Roger Ulrich](https://superlivre.fr/auteur/roger-ulrich-cb10294257v), [F Sandret](https://superlivre.fr/auteur/f-sandret-cb10226654z)
- **Première parution** : 1945
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1945–1945)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1945 | [Chaix](https://superlivre.fr/editeur/chaix) | Paris | 4 |  |