# Observations relatives au mémoire de M. Pasteur sur la fermentation alcoolique, par M. Maumené,

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/observations-relatives-au-memoire-de-m-pasteur-sur-la-fermentation-alcoolique-pa-cb30910134q (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Edme-Jules Maumené](https://superlivre.fr/auteur/edme-jules-maumene-cb12559981t) (1818–1898)
- **Première parution** : 1861
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1861–1861)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1861 | [P. Dubois](https://superlivre.fr/editeur/p-dubois) | Reims | 12 |  |