# Nouvelle-Aquitaine : 156 villes, 88 hôtels, 364 restaurants, 203 artisans

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/nouvelle-aquitaine-cb47534438p (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Gault & Millau](https://superlivre.fr/auteur/gault-millau-cb123186989)
- **Première parution** : 2024
- **Langue** : français
- **Genres** : [Hôtels](https://superlivre.fr/genre/hotels-cb11932044k), [Métiers de l'alimentation](https://superlivre.fr/genre/metiers-de-lalimentation-cb15617066q), [Nouvelle-Aquitaine (France)](https://superlivre.fr/genre/nouvelle-aquitaine-france-cb170231503), [Restaurants](https://superlivre.fr/genre/restaurants-cb11932762f), [Répertoires](https://superlivre.fr/genre/repertoires-cb120451520)
- **Éditions recensées** : 1 (2024–2024)

## Résumé

203 artisans, 364 restaurants, 88 hôtels testés, triés et commentés par une équipe professionnelle qui a sillonné la région Nouvelle Aquitaine. Avec Gault&Millau, découvrez ou re-découvrez le marché aux truffes, le jurançon, une journée dans le Marmandais... Laissez-vous porter au fil de ces pages par la richesse de ces terroirs et territoires, de ces regards et talents, de ces gestes et élans qui tendent tous vers l'excellence.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2024 | [Gault, Millau](https://superlivre.fr/editeur/gault-millau) | Paris | 381 | 978-2-37557-102-6 |