vinification en rouge, à l'aide des levures selectionnées et des composés sulfureux ; vinification en blanc des raisons colorés par l'emploi de l'air et du noir lavé, par V. Martinand
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| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Librairie | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1901 | H. Aubertin et G. Rolle | — | 22 | Marseille | Vinted |
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