# Nouveau manuel complet du fabricant de levure : traitant de sa composition chimique, de sa production et de son emploi dans l'industrie

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/nouveau-manuel-complet-du-fabricant-de-levure-cb30865737g (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [François Malepeyre](https://superlivre.fr/auteur/francois-malepeyre-cb12622900v) (1794–1877)
- **éditeur intellectuel** : [Raymond Brunet](https://superlivre.fr/auteur/raymond-brunet-cb130095155)
- **Première parution** : 1903
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1903–1903)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1903 | [L. Mulo](https://superlivre.fr/editeur/l-mulo) | Paris | 312 |  |