Nouveau manuel complet du brasseur, ou L'art de faire toutes sortes de bières

contenant les procédés de cet art tels qu'ils sont usités en Angleterre, en Allemagne et en France... suivi de l'analyse, la valeur réelle des houblons et leur conservation

auteur :Amand-Denis Vergnaud

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Première parution: 1838
Éditeur: Roret
Paris
Pages: 295
Éditions: 1
Langue: Français

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Édition

	Année	Éditeur	ISBN	Pages	Ville	Occasion	Notice
	1838	Roret	—	295	Paris	Vinted	BNF →

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