contenant les procédés généralement employés pour falsifier le lait, le beurre et les fromages et les moyens de reconnaître ces falsifications
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| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Librairie | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1885 | librairie encyclopédique de Roret | — | 356 | Paris | Vinted |
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