# Nouveau dictionnaire de cuisine, d'office et de pâtisserie : contenant la manière de préparer et d'accommoder toutes sortes de viandes

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/nouveau-dictionnaire-de-cuisine-doffice-et-de-patisserie-cb30282195n (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Charles-Yves Cousin d'Avallon](https://superlivre.fr/auteur/charles-yves-cousin-davallon-cb12172243c) (1769–1840)
- **Première parution** : 1825
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine](https://superlivre.fr/genre/cuisine-cb11931819b)
- **Éditions recensées** : 1 (1825–1825)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1825 | [Corbet aîné](https://superlivre.fr/editeur/corbet-aine) | Paris | 654 |  |